Lug 27
E’ il titolo di una nota trasmissione televisiva ma rispecchia moltissimo la situazione del settore alberghiero italiano che ha sete di una riqualificazione generale. In televisione, l’albergatrice Alex Polizzi viene chiamata per risollevare le sorti di alcuni alberghi inglesi, al pari di Gordon Ramsay in “Hell Hotel”, altra fortunata serie televisiva. Grazie alla sua esperienza, …
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Giu 20
Sappiamo tutti che il patrimonio alberghiero italiano avrebbe bisogno di una radicale riqualificazione che permetta alle strutture di restare (o ritornare) al passo con i tempi, se proprio non di mettere un piede nel futuro (come dovrebbe essere!). Parallelamente, è noto a tutti che, spesso, pur avendone la volontà, mancano le condizioni (economiche e non) …
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Mag 27
…da riqualificare! Da qualche tempo i centri benessere hanno preso il sopravvento dell’attività progettuale dello studio di architettura ma la mia passione originaria è per le strutture ricettive, passione che mi ha visto indagare le problematiche specifiche della vita in hotel al di là di qualsiasi aspetto legato alla professione. Da questo, la scelta di …
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Mag 16
….QUESTO SCONOSCIUTO! Contenuti ed obiettivi di un fondamentale strumento di sviluppo. Uno degli strumenti più importanti per gestire nel migliore dei modi una qualsiasi iniziativa di sviluppo è lo studio di fattibilità. Eppure, è sufficiente una semplice occhiata specializzata al settore del benessere e dell’ospitalità per individuare un problema che molto frequentemente disorienta imprenditori, albergatori …
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Apr 18
Milano, Salone del mobile: una città in fermento in funzione di una manifestazione che diventa punto di convergenza di architetti, designers, operatori e interessati da tutto il mondo. Atmosfera impareggiabile di creatività, tra un evento e l’altro per le strade della città o lungo gli interminabili percorsi della fiera, fulcro della manifestazione. Torino, World Design …
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Mar 25
In questi ultimi anni, lo sviluppo di nuove tecnologie e dei trasporti stanno influenzando profondamente la concezione del modo di viaggiare o fare vacanza. Di conseguenza, è radicalmente mutato, rispetto al passato, il modo di rivolgersi alle strutture alberghiere: da una parte, al posto di lunghi periodi di vacanza, soggiorni in albergo o dispendiosi viaggi …
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Lug 12
Nel panorama alberghiero internazionale, la realtà italiana si presenta in modo molto particolare, con le sue 33.480 strutture che, da una parte, equivalgono al numero di camere più alto in Europa, dall’altra, la caratterizzano attraverso un’estrema frammentazione. Infatti, già da qualche anno la presenza di catene alberghiere si attesta solo sul 6% complessivo, tra quelle …
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