Articolo pubblicato su Turismo d’Italia n.28, agosto 2016 – L’Hotel Stylist Il settore alberghiero è un mondo tanto affascinante quanto complesso. Come tale va affrontato con grande amore ma con indispensabile professionalità, a tutti i livelli. Talvolta, però, le variabili in gioco sono molteplici e complicazioni imprevedibili tagliano le gambe alla buona volontà che, da …
Tag: futuro
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Giu 26
SPA IN HOTEL…CONVIENE?
Quante volte abbiamo parlato del connubio tra alberghi e benessere e, soprattutto, dell’opportunità che rappresenta il benessere per il settore dell’ospitalità? Alla fine dei conti, la SPA in hotel, conviene? Oggi, concepire un hotel senza centro benessere sembra un’eresia. Dall’altra parte, però, molto (troppo!) spesso il centro wellness non soddisfa le aspettative imprenditoriali e rappresenta …
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Apr 19
LA VISIONE OLTRE IL CONVENZIONALE
Anche quest’anno Milano si è tinta di design, dimostrandosi ancora una volta Capitale delle Idee al pari o superiore alle principali città europee e, come si dice oggi, diventando la città più cool d’Italia. Come già preannunciavo nel precedente post, approfitto della Design Week non tanto per parlare di nuovi prodotti quanto per approfondire aspetti …
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Apr 10
OLTRE IL CONFINE
Siamo alle porte della settimana del design di Milano e ho deciso di concentrare le mie riflessioni in alcuni post dedicati alla creatività. Non c’è dubbio che solo dalla valorizzazione delle idee nasce l’innovazione, anche quando si tratta di progettazione alberghiera o di sviluppo di nuove realtà di benessere. Inverosimilmente, prima di concentrarsi sulla distribuzione …
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Dic 31
RICOMINCIAMO
Con un titolo così, la prima cosa che viene in mente è la canzone più celebre di Adriano Pappalardo, che urlava il suo “Ricominciamo” sin dal 1979. Il senso del mio post, però, non è lo stesso del brano ma è legato all’avvento del nuovo anno. Un altro anno è passato e, come al solito, …
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Dic 06
CHI HA SPOSTATO IL MIO FORMAGGIO?
Non sono impazzito ma la domanda è lecita: cosa c’entra il formaggio con un blog su hotel e wellness? Anche se alcuni potrebbero legare il “benessere” con il gusto sopraffino di qualche formaggio, in realtà “Chi ha spostato il mio formaggio?” è il titolo di un libro di Spencer Johnson che mi ha fornito …
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Set 13
GRAND HOTEL
Non riesco a resistere! Amo talmente tanto il mondo degli hotel che mi entusiasmo al solo pensiero di vedere un film o di leggere un libro ambientati in albergo, come il fantastico e surreale Grand Budapest Hotel o il libro di Steven Millhauser “Martin Dressler: il racconto di un sognatore americano” (a proposito, qualcuno ne …
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Lug 22
NULLA DI PERSONALE
Mai sentito parlare di design fiction? No, non si tratta di Don Matteo convertito alle nuove forme contemporanee. Parliamo di “futuro esperienziale” e del “movimento” che permette di analizzare nel presente le innovazioni del futuro [*]. La cultura del progetto, tipica del mondo del design, applicata alla realizzazione di possibili scenari che possono essere rappresentati …
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Lug 14
INCENTIVI, BIGLIETTO PER IL FUTURO
Porca miseria – oops, si può iniziare un post in questo modo? Ho tra le mani una rivista di settore edita da Federalberghi e, pagina dopo pagina, mi trovo di fronte a parole chiave molto familiari, quelle che non faccio altro che riproporre da sempre nel blog e che spero non vi siano venute a …
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Giu 12
CURIOSITÀ, ESTRO E FANTASIA
Per associazione di idee, ho sempre visto Milano come fucina di creatività: centro del design e della moda, fulcro del Made in Italy esportato a livello internazionale. Probabilmente influisce la mia esperienza personale, di cui fa parte un corso sull’Hotel Design (e parliamo di un’estate di oltre dieci anni fa) oppure la partecipazione agli immancabili …
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