Category: HOTEL STYLIST

UNA SFIDA DA VINCERE

“In mezzo ad ogni difficoltà, giace l’opportunità” Albert Einstein Mi sono bloccato nel dubbio se scrivere le mie note su quest’onda di panico dilagante nel mondo e sulle sue conseguenze sull’economia e sul settore turistico, in particolare. Ma la sfida è da vincere e ho deciso di guardare avanti, dopo che da una settimana sto …

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SOLE 24 ORE: “NUOVI PROFILI PER GLI HOTEL”

Attenzione! Ho rischiato di cadere dalla sedia quando, durante i miei consueti approfondimenti, mi sono imbattuto nell’articolo del Sole 24 ore che riporta come titolo: “Psicologi, stilisti e light designer. Gli hotel chiedono nuovi profili”. Ed ancora: “Le grandi catene internazionali vanno alla ricerca di nuove specializzazioni, anche insolite, in grado di far vivere esperienze …

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COME GESTIRE IL CAMBIAMENTO

“Fare l’imprenditore porta a doversi sempre giostrare tra ordine e caos, alla ricerca di equilibrio tra una zona di comfort, che nella stagnazione rischia di bloccare lo sviluppo di idee nuove, e l’eccessiva attività, che rischia di portare alla confusione e alla perdita di energia. L’equilibrio porta ad un percorso che prevede un continuo cambiamento, …

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CONNETTIAMOCI: FOCUS SUGLI OBIETTIVI

I have a dream! Famosa, questa frase, e oggi la prendo in prestito per festeggiare il quinto compleanno del blog, nato dal desiderio di condividere tanti aspetti del mondo dell’hôtellerie e del benessere; il mio sogno di poter dare un piccolo contributo per lo sviluppo di un settore tanto bello quanto caratterizzato da dinamiche non …

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AVANTI ANCHE SENZA TAX CREDIT

Il turismo rappresenta una delle maggiori risorse italiane, che ho sempre visto come grande opportunità per risanare parte dell’economia del nostro Paese. Eppure, sembra che questa cosa non sia percepita ai piani alti negli stessi termini. E così, anche gli incentivi proposti nel recente passato hanno i giorni contati: niente più credito di imposta per …

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BOUTIQUE CONCEPT

Stavolta il titolo è un po’ ermetico, ma non ci sono giri di parole per rendere questa nuova idea, che diventerà (…ma dovrebbe già essere) un imperativo per qualsiasi progetto in ambito alberghiero. Partiamo innanzitutto dal concetto di Boutique Hotel che, ricondotto ad una definizione, individua un gruppo di strutture ricettive “caratterizzate dalla loro atmosfera …

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QUATTRO CANDELINE

Non aspettiamo passivamente che gli eventi ci portino nella quotidianità: proviamo a tracciare la strada da percorrere! È l’invito che faccio a tutti attraverso le pagine di questo blog, per chi desidera godere della bellezza del mondo dell’hôtellerie e del benessere approfondendone la cultura, anticipandone le mode e le tendenze per poter affrontare il mercato …

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“4 HOTEL”, QUANTI SPUNTI!

Sull’impronta dei programmi sulla ristorazione, su Sky è andato in onda “4 Hotel”, guidato dallo chef Bruno Barbieri. Il format prevede il soggiorno in 4 hotel, per l’appunto, con altrettanti albergatori che da una parte ricevono i colleghi nella propria struttura, dall’altra giudicano le altre tre strutture. Il vincitore, porta a casa un piccolo premio …

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ARCHITETTO IN HOTEL…CHE ERRORI!

Capita proprio “a pennello”: non ho fatto in tempo a parlare delle nuove figure professionali per la progettazione di un hotel, volte ad un approccio non convenzionale, che mi trovo pubblicato in rete, su Hospitality Café, il post “I 10 errori più comuni degli architetti in hotel”. Quale migliore occasione per chiudere in bellezza il …

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FAI-DA-TE, PROBLEMA O SOLUZIONE?

In periodi come questo, in cui è il caso di contenere qualsiasi spesa, non c’è maggior risparmio di quello di fare le cose per conto proprio…ma ne siamo proprio sicuri sicuri? Se dovessi dare una percentuale, direi che un buon 70% la pensa così, in tutti gli ambiti: dal residenziale all’alberghiero, ad esempio, quando parliamo …

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